每日超3000人入店 良品铺子全国首家“零食王国”成为零食新地标

中国网财经  2023-08-02 01:38:31

7月28日,良品铺子零食王国店在武汉开业,以超大空间、超全产品及创新体验,成为武汉消费者周末逛游的热门选择之一。开业三天,“零食王国店”入店客流量超万人次,累计销售超76W。

良品铺子零食王国店1200m2,包含3000多款产品,是良品铺子全国最大的门店。除了展现子品牌产品,还集中展示了近年来针对细分人群和消费场景孵化的多个品牌产品。

业内观点,在近两年休闲食品行业大打价格战的当下,零食王国店这样的“大店模式”是良品铺子的一种大胆尝试。其通过探索服务主导的方式,进一步挖掘消费者的深层次需求,致力于打造成零食行业的标杆门店。而零食王国店开业后吸引广大消费者打卡,也展现了良品铺子作为行业领导品牌,在推进行业高质量发展方面的勇气和实力。


【资料图】

日均吸引3000人入店打卡

1200m2零食王国,错落有致的空间,琳琅满目的零食货架有序呈现,搭配海报、试吃、视频等多维度物料,立体化呈现“好原料造就好味道”的品牌故事。

门店打破标准店仅布局零食货架的逻辑,空间被划分为11个版块,橙色为主色调的主视觉和动线指引,带领消费者深入精品咖啡、儿童零食、国际零食区、控糖控卡零食等不同区域。

零食王国店的创新之一在于,它是国内第一家围绕零食、咖啡、控糖、控脂等细分场景,将健身人群、宝宝妈妈、中老年人等消费人群聚合在一个环境中的门店。

“只要进了店,就有零食试吃、赠品不断送到你面前,逛起来实在太满足了!”“这里应有尽有,就是小吃货的天堂。”“和朋友们在里面逛了一下午,根本出不来。”零食王国店每日吸引约3000人入店打卡,体验过零售王国店的消费者,纷纷在小红书等社交平台分享感受。

良品铺子联合创始人、副董事长杨银芬曾说,良品铺子集团一直坚定要做“零食王国”,在这个零食王国里面汇聚多品牌、多品类、多渠道零食业态,而良品铺子主品牌坚持做高品质零食不动摇。因为无论社会怎么发展,总有一部分人有把零食吃得更好一点的需求。

多年来,良品铺子精选国内外优质供应商、产地,进行严格把关。“零食王国”店内新增国际零食专区,30余条货架,100余m2,集合从全球进口产品中精选出来的500余款零食,真正“把全世界的零食搬到家门口”。同时在研发生产环节,良品铺子不断加大自主研发和创新势能,坚持健康、洁净、天然的配方为消费者提供更好的选择。

尼尔森《良品铺子品牌心智调查报告》显示,良品铺子在消费者心中已形成“高品质”心智,消费者对高品质的第一认知便是原料、口感及生产工艺。但在消费者更注重体验与服务,追求美好生活的当下,高品质不仅体现在产品,还包括更功能丰富的门店,更舒适的消费环境和选择,满足更细致入微的需求,与消费者产生更强的价值链接。

以消费者需求为中心服务体验迭代

深耕零食行业17年,良品铺子在供应链高效协同发展、介入源头进行原料采购、经营模式和产品品质与服务上,已建立起自己的核心优势。此次门店升级探索,良品铺子再次放大自身优势,用线下体验的升级迭代,去满足消费需求新变化。

空间大、产品多只是门店迭代的表象,可以发现良品铺子努力将更丰富的服务和体验注入门店。在零食王国店,走进中岛FLATMOS啡行家,用户可以点一杯咖啡,闲适休憩;一旁舒适沙发阶梯式地坐落,绿植环绕,是拍照打卡的好去处;挑选适合家里一家老小的零食,还能DIY属于自己的零食礼盒;以儿童更容易接触的专用中岛摆放儿童零食、糖巧礼品礼盒;用透明容器陈列碧根果等产品,让消费者能一眼感知到产品质量等细节。推上粉色的购物车,一路移步换景,每一隅都是别样的美感,随手一拿都是好吃的美味。

不仅实现一站式购物,零食王国店更强调与消费者的沟通。首先是良品铺子产品布局升级,以消费者需求为主导,深层梳理细分人群,锁定13类细分消费客群,洞察46个场景需求。其次是在产品原料上与消费者的深度沟通。针对重点单品,良品铺子通过视频、原料模型、产地场景、海报画面等深度展示产品优势,与用户真诚沟通“产品好在哪里”。消费者不仅是在消费产品,更是在体验良品铺子每个产品背后的故事。

作为良品铺子全国最大门店,针对竞争环境变化,良品铺子不断研究用户需求,依托与用户沟通的核心触点,不断探索重塑门店内核,用更丰富内容,呈现更差异化的体验,让消费者在门店,对品牌、品质和购买体验有更不同的“体感”。

而放眼整个行业视角,良品铺子从以产品为中心的销售模式,迭代升级到“以用户需求和深度服务为核心”的新型经营模式,不再简单的人、货、场的重新组合,而是一套全新的自生长模式,也变化加剧中的零食行业注入新的活力和发展支点。